来源:花狸胡说 时间:2023-03-12 11:17:31
(资料图)
菜市场,这里应该是全中国最具烟火气的地方了。中国菜市场具备链接城市餐饮小商业的经济价值、居民社交休闲的社会价值、以及保育地方饮食传统的文化价值。别看我们的菜市场看起来环境不佳,20多年过去了,在商超和各大互联网买菜应用的挤压下,依旧屹立不倒。为什么中国菜市场可以生生不息?本期视频我们就来聊聊隐藏在中国菜市场里的经济学。
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